法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论老金：好评
这个酒店整体来说不错，离闹市区很近，就在石路，逛街买东西比较方便的
光明西瓜：好评
非常好的一家酒店，可能是比较新的缘故吧，房间设施齐备，干净卫生。 酒店的位置也很好，离石路步行街、山塘街很近，吃完饭散步就可以逛到这些景点，交通也非常方便。值得称赞的是这个酒店的服务人员，尤其是楼层服务人员服务态度很好，接触了三位楼层服务人员，都是笑容可掬，服务非常迅速。
妖妖紫：好评
预订的是三人间，环境不错，卫生很好，主要是离苏州汽车南站比较近。不过就是卫生间的洗手盆在外面，溅出来的水容易弄湿地板，淋浴空间很小，而且用的是浴帘，很容易弄湿地板。房间的环境很喜欢！